Ангурия или антильский огурец – это экзотическое растение с необычными зелеными плодами, которые по вкусу и внешнему виду напоминают колючие огурцы. Выращивание ангурии получило широкую популярность среди многих любителей тропических растений. Его используют как декоративную культуру, для украшения веранд, арок и беседок, а также овощное растение с вкусными и полезными плодами.
Что такое ангурия
Ангурия – антильский огурец, который также называется рогатым или арбузным. Это «представитель» рода Огурцы из семейства Тыквенные. Природный ареал произрастания ангурии – восточные и южные регионы Африки, Латинская Америка, Мадагаскар, Антильские острова. В Австралии растение считается злостным сорняком и активно уничтожается фермерами.
Ботанические особенности ангурии:
Зеленые плоды ангурии используются в кулинарии многих стран мира. Их можно есть в сыром виде, мариновать, солить, консервировать аналогично обычным огурцам.
Очень важно вовремя собирать урожай, так как желтые, перезревшие плоды несъедобны.
Выращивание ангурии в домашних условиях
При выращивании ангурии очень важно создать оптимальные условия, обеспечивающие активный рост и обильное плодоношение. Это тропическое растение требует обилия солнечного света и тепла. Для выращивания антильского огурца нужно выбирать хорошо освещенные участки, защищенные от сквозняков.
Уход за ангурией требует соблюдения температурного режима. Лучше всего тропическая лиана растет при температуре от +19 до +29°С. При +10°С рост приостанавливается, а при +5°С растение погибает.
Грунт должен быть плодородным и хорошо дренированным. Лучше всего для ангурии подойдет чернозем или супесчаная почва с нейтральной кислотностью и низким залеганием грунтовых вод.
Подготовка участка
Подготовку участка для выращивания ангурии необходимо начинать еще с осени. Перекопайте грядки, уберите все сорняки и остатки растений.
После этого можно внести подкормку:
- суперфосфат – 35 г;
- сульфат калия – 20 г;
- древесная зола – 100-120 г;
- компост или перегной – ½ ведра.
Если грунт на участке имеет повышенную кислотность, ее можно снизить при помощи мела, извести или доломитовой муки (400-800 г на 1 м. кв). За 10-14 дней до посадки взрыхлите грунт граблями.
Выращивание ангурии через рассаду
Чаще всего ангурия выращивается рассадным способом. В южных регионах с теплым климатом допускается прямой посев семян в почву, но они не всегда радуют хорошей всхожестью. Поэтому выращивание из рассады считается более надежным способом.
Выращивание рассады:
Примерно через 6-7 дней появятся первые ростки ангурии. После этого ее можно начинать закалять, вынося ежедневно на улицу на 2 часа. С каждым днем время закаливания нужно немного увеличивать.
Пересадка рассады в открытый грунт
После того как на рассаде ангурии появится 3-4 настоящих листика ее можно пересаживать в открытую почву. Учитывая размеры взрослой лианы, между саженцами нужно оставлять расстояние не менее 50 см, а если тропические растение будет выращиваться как зеленая изгородь – до 70-80 см.
Техника пересадки рассады:
- подготовьте посадочные лунки, соответствующие размеру саженца;
- продезинфицируйте грунт, опрыскав его слабым раствором марганцовки;
- в каждую посадочную лунку добавьте перегной (1,5-2 л) и щепотку древесной золы;
- опустите саженец и аккуратно расправьте корешки;
- присыпьте грунтом до уровня семядоли;
- ангурия требует подвязки, поэтому вдоль грядок установите шпалеры.
Ангурия не переносит затененные участки, поэтому при пересадке рассады нужно отступать как минимум 40-50 см от других, особенно высокорослых растений.
Желательно размещать лиану рядом с петрушкой, кориандром или укропом – это будет стимулировать перекрестное опыление.
Уход за ангурией
Уход за тропической ангурией состоит из стандартных мероприятий – полива, подкормки, подвязки, рыхления и борьбы с сорняками. У растения хороший иммунитет, поэтому оно редко подвергается болезням.
Основные правила ухода:
Ангурия – экзотическое растение, которое полюбилось российским дачникам и цветоводам. Его выращивают как декоративную культуру, способную оригинально украсить беседку, арку или веранду, а также для получения вкусных и полезных плодов.
Выращивание ангурии сирийского огурца на дачном участке — видео
